Frysa mangold

Mangold är en sorts spenat, kanske mer till sättet hur man använder mangold i matlagning än vad det faktiskt är för grönsak. Du kan använda mangold som en kokt grönsak, till sallad, grytor och pajer med mera. Kanske undrar du om man kan frysa mangold? Då har du hittat rätt. I den här artikeln ska… Fortsätt läsa Frysa mangold

Går det att frysa kroppkakor?

Kroppkakor tillhör klassisk svensk husmanskost. En kroppkaka är en boll av en potatisbaserad deg som innehåller fläskkött och olika fyllning beroende på var i landet man befinner sig. Kroppkakor finns i många livsmedelsaffärer men du kan även göra dom själv. Kanske undrar du om man kan frysa kroppkakor, då har du hittat rätt. I den… Fortsätt läsa Går det att frysa kroppkakor?

Frysa honungsmelon

Kan man frysa honungsmelon? Ja, det kan man. Bäst resultat med fryst honungsmelon blir det om du fryser in den som purée eller ska använda den i smoothies. Honungsmelon innehåller mycket vatten. Det som händer när man fryser något som har mycket vatten i sig är att iskristaller bildas och den molekylära uppbyggnaden av det… Fortsätt läsa Frysa honungsmelon

Frysa biskvier

Biskvier, eller chockladbiskvier som de också kallas, finns i livsmedelsaffären och är också ett populärt bakverk. Biskvier är vanligt att bjuda på till födelsedagsfesten, fikat eller ett speciellt tillfälle. Kanske undrar du om man kan frysa biskvier? Det skulle då vara ett bra sätt att i förväg baka biskvier och sedan smidigt frysa in dem.… Fortsätt läsa Frysa biskvier

Frysa prinsesstårta

Säg den som inte har ätit prinsesstårta, det är sannolikt ett av de mest kända bakverken i Sverige. En prinsesstårta kännetecknas av att vara klädd med ett tunt lager marsipan som oftast är i en härligt grön nyans med en röd masipanros högst upp. Inuti hittar du lager av sockerkaka varvat av grädde, vaniljkräm och… Fortsätt läsa Frysa prinsesstårta

Kan man frysa burrata?

Burrata är en krämig ost som ursprungligen kommer från Puglia i Italien. Om du inte vet vad burrata är så kan man säga att det är som en mozarella ost med den skillnaden att osten har en fylld kärna av mjukost. I Sverige är burrata fortfarande något okänd, men osten börjar dyka upp mer och… Fortsätt läsa Kan man frysa burrata?

Frysa petit choux

Vet du vad petit choux är för något? Det är en fransk luftig bakelse ofta fylld med grädde. Kanske har du hört talas om eclair förut, då vet du vad en petit choux är för något, för det är samma sak. Petit choux är frasiga och delika små bakverk, därför kanske du undrar om man… Fortsätt läsa Frysa petit choux