Kan man frysa burrata?

Burrata är en krämig ost som ursprungligen kommer från Puglia i Italien. Om du inte vet vad burrata är så kan man säga att det är som en mozarella ost med den skillnaden att osten har en fylld kärna av mjukost. I Sverige är burrata fortfarande något okänd, men osten börjar dyka upp mer och… Fortsätt läsa Kan man frysa burrata?

Frysa keso

Keso, som också kallas grynost, är en slags ost som används och äts som mellanmål eller till maträtter och matlagning. I mataffären så brukar man se keso till extrapris då och då. Oavsett om man köper på sig massa billig keso med kort bäst-före-datum eller har ett paket man vet att den inte kommer gå… Fortsätt läsa Frysa keso

Kan man frysa parmesan?

Parmesanost är ett samlingsnamn för flera olika hårdostar från Italien. De är utmärkande i att de har en grynig konsistens. Tillverkningen av äkta Parmesan är strängt reglerad. Därför har osten klassats som en av ostarnas Royce Royce. Kanske har du en bit Parmesanost över eller så har du köpt en bit extra på rean i… Fortsätt läsa Kan man frysa parmesan?

Kan man frysa halloumi?

Haloumi är en ost med en rik historia som oftast tillverkas av mjölk från kor, getter och får. Det som gör haloumi populärt är att man kan steka osten som då blir tuggvänlig och matig. Haloumi är ett bra alternativ till kött då det innehåller rikt med protein. Osten har blivit en riktig favorit i… Fortsätt läsa Kan man frysa halloumi?