Förvara kiwi så här

Undrar du hur du bäst förvarar den supergoda frukten Kiwi? I den här artikeln ska vi gå igenom det. Kiwi är en frukt som fått namnet ifrån en Kiwi fågeln, anledningen är att fågelns utseende påminner lite om frukten i form och färg. Kiwi som är övermogen är inte lika god att äta som mogen… Fortsätt läsa Förvara kiwi så här

Tina oxfilé så här

Hur gör man för att tina oxfilé snabbt och vilket är det bästa sättet att göra det på? I den här artikeln ska vi gå igenom hur man tinar oxfilé bäst och snabbast. Oavsett om du köper oxfilé fryst eller köper färsk oxfilé som du fryser själv så kommer du nog undra hur du ska… Fortsätt läsa Tina oxfilé så här

Frysa vaxbönor

Vaxbönan känns igen av att den är gul till färgen och har ett glatt hölje. I övrigt påminner den mycket om den gröna bönan. Precis som övriga bönor går det bra att frysa vaxbönor. Det du ska tänka på är att förvälla vaxbönorna innan du fryser dem och att du kan styckfrysa dem för att… Fortsätt läsa Frysa vaxbönor

Frysa skärbönor

Skärbönor är platta krispiga bönor som smakar gott – De har en skarpare smak än många bönor. De gör sig utmärkt i måltider. Det går fint att frysa in skärbönor men blir av egen erfarenhet inte lika krispiga och fina efter att de tinats som om de vore färska. Därför använder jag bara skärbönor som… Fortsätt läsa Frysa skärbönor

Frysa brytbönor

Frysta brytbönor som inte förvälls blir lätt sladdriga och inte så aptitretliga när du ska tillaga dem. Därför kan du tro att brytbönor inte går att frysa in. Det stämmer inte, färska brytbönor går bra att frysa in om du förväller dem. Men med så många grönsaker och baljväxter som du kan frysa så blir… Fortsätt läsa Frysa brytbönor

Frysa bondbönor

Bondbönor är en populär böna som går bra att frysa. Det du ska tänka på när du fryser in bondbönor är att du ska skala dem och plocka ut själva bondbönorna i skidorna. Även bönorna kan skalas. Det gör du enklast efter att de har förvällts. Just skalade bondbönor är ett bra exempel på en… Fortsätt läsa Frysa bondbönor

Kan man frysa bruna bönor?

Bruna bönor är klassisk husmanskost som tyvärr inte är lika populär längre. Det betyder att du kan behöva spara det som blir över i frysen. Bruna bönor är en maträtt som görs på bönor (som är bruna) samt rismjöl/potatismjöl och sirap bland annat. Kan man frysa bruna bönor? Jadå, bruna bönor går att frysa. Tänk… Fortsätt läsa Kan man frysa bruna bönor?

Torka jordgubbar i ugn enkelt

Torkade jordgubbar är gott att äta som snacks. Det är också trevligt att ha i bakverk och i egen müsli. Jag tycker det finns många användningsområden för dem. Det är ett utmärkt sätt att ta tillvara mycket jordgubbar på ifall du odlar jordgubbar i trädgården. Jordgubbar är ett bär som inte håller sådär jättelänge. Därför… Fortsätt läsa Torka jordgubbar i ugn enkelt

Vilken fisk är lutfisk?

Lutfisk är en sorts fisk som äts på julafton på julbordet. Det är fisk som har torkats och lagt i lut, därav namnet lutfisk. Lut är en vattenlösning baserad på kalciumhydroxid och natriumkarbonat. Det gör så lutfisken får sin speciella konsistens, lukt och smak. Vet du vilken fisk lutfisk är? Nä, visste inte jag heller.… Fortsätt läsa Vilken fisk är lutfisk?

Publicerat den
Kategoriserat som Matlagning Märkt

Förvara potatis

Sammanfattning Tänk på det här när du förvarar potatis: I Sverige äter vi stora mängder potatis. Potatisen har varit väldigt viktig för många i Sverige i flera hundra år eftersom det är billig mat och potatis växer bra. I den moderna matvärlden är potatis en flexibel råvara som man kan göra mycket med i köket.… Fortsätt läsa Förvara potatis