Tina oxfilé så här

Hur gör man för att tina oxfilé snabbt och vilket är det bästa sättet att göra det på? Jag äter inte oxfile själv så ofta men det händer ibland när gubben fyller år att jag lagar en god oxfile och bjuder in hela familjen. I den här artikeln ska jag gå igenom hur man tinar… Fortsätt läsa Tina oxfilé så här

Frysa skärbönor

Jag är inte så förtjust i bönor, men skärbönor ligger mig varmt om hjärtat. Det är nämligen en böna jag älskar att ha i sallad. De är också goda i varma maträtter, gärna tillsammans med kött. Skärbönorna är lätta att känna igen. De är platta och skarpt gröna. De har en skarpare smak än många… Fortsätt läsa Frysa skärbönor

Mitt sätt att frysa bondbönor

Bondbönor är en populär böna som jag tycker går utmärkt att frysa. Det jag tänker på när jag fryser in bondbönorna är att jag skalar dem och plockar ut själva bondbönorna från skidorna. Även bönorna som ligger i skidan kan faktiskt skalas. Det gör jag enklast efter att de har förvällts. Just skalade bondbönor är… Fortsätt läsa Mitt sätt att frysa bondbönor

Kan man frysa bruna bönor?

Nej, fy, bruna bönor är inte min favoritmat! Men vad gör man inte för sin älskade man? Tro det eller ej, men det finns faktiskt människor som äter bruna bönor med jämna mellanrum. I vår familj så är det få personer som äter bruna bönor. Därför så började vi frysa in den för länge sedan.… Fortsätt läsa Kan man frysa bruna bönor?

Frysa körsbär

Körsbär är ett bär som går utmärkt att frysa. Det är bra att känna till då körsbär inte håller sådär jättelänge. Har du ett träd som ger en stor skörd kan det vara bra att känna till att du kan frysa in skörden och på så sätt njuta av bären långt in på hösten och… Fortsätt läsa Frysa körsbär

Frysa lutfisk

Vi äter lutfisk till julen bara, men det finns faktiskt många som gillar lutfisk så mycket att de äter det året runt. Deras tips är att du ska köpa på dig lutfisk under december så det räcker under året. För att lutfisken ska hålla så måste du frysa in lutfisken. Min morfar Rudolf var en… Fortsätt läsa Frysa lutfisk

Frysa pepparkaksdeg

Kan man frysa pepparkaksdeg? Ja det kan man. Det går bra att frysa pepparkaksdeg. Det har jag gjort många gånger med bra resultat. Pinsamt nog gör jag alltid felet varje jul att göra för mycket deg som jag sen inte ids slänga. Då är det bättre att frysa in pepparkaksdegen så att man kan göra… Fortsätt läsa Frysa pepparkaksdeg

Kan man frysa risgrynsgröt?

Brukar ni också äta risgrynsgröt om julen? Vi har som tradition att alltid äta risgrynsgröt till frukost om julafton och på juldagen, annars är det inte riktig jul. Jag ska vara helt ärlig att jag brukar faktiskt köpa risgrynsgröten färdig i livsmedelsaffären. Men visst har det hänt att jag gjort egen risgrynsgröt. Det händer faktiskt… Fortsätt läsa Kan man frysa risgrynsgröt?